慣れた手つきですね！

しっかりと工程を確認しつつも、和気あいあいと調理が進みます。

そして、出来上がりました！

お肉を切るときにたたいてやわらかく仕上がるようにしたり、飲み込みやすいようにとろみをつけたり、白いお米が分かりやすいように黒い茶碗にごはんをよそったりと、様々な工夫がこらされていました。

お待ちかねの試食タイム！

今年も職員もいただきました。「どうすればこんなにふわふわに焼けるのかな？」　「とろみがついていると食べやすいね。」　「美味しいからレシピが知りたいな！」などと、楽しみながら美味しくいただきました。

みなさん、ごちそう様でした！